Pani ToskAnia
Escursioni
Offro escursioni personalizzate per individui privati e programmi di visita personalizzati per gruppi. Di seguito alcune proposte di Mrs. ToskAnia®, tutte create con l’intento: TOSCANA IN MANIERA EMPIRICA – VEDI, TOCCA, ASSAPORA E SENTI!
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GITE DI UN’INTERA GIORNATA
IN CAMPAGNA CON DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI TOSCANI
Cosa sarebbe la Toscana senza le pittoresche colline e le strade tortuose fiancheggiate da cipressi… Gite eno-gastronomiche abbinate alla natura che vi consiglio con tutto il cuore. Così le ho chiamate SLOW toscano – vi mostrerò gli angoli più belli della Val d’Orcia, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, della Valdichiana e delle Crete Senesi. Posti da cartolina e angoli sconosciuti ai turisti, dove – come recita un noto detto polacco – “il diavolo dà la buonanotte”, ovvero in luogo molto lontano, remoto e allo stesso tempo dimenticato, non visitato. Dovrete prepararvi all’idea che sarà necessario lavare la Vostra macchina, perché a volte usciremo dalla strada principale per entrare in quelle più polverose. Per gli amanti della natura toscana “a portata di mano” e bagni rilassanti nelle sorgenti termali selvagge. Tutto questo combinato con la degustazione delle pietanze tradizionali della cucina Toscana, come ho descritto sopra. Ci muoveremo con la Vostra macchina o noleggeremo un minibus con autista NCC.
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GIRO TURISTICO
Vorrei invitarvi a passeggiare per la mia amata Cortona, con le sue tradizioni medievali e le sue radici etrusche. Vi racconterò dei suoi abitanti, delle feste e delle tradizioni locali, dei santi patroni, delle tipicità e del dialetto, attraverso gli occhi di una “del posto”. Potremo concludere la passeggiata con un aperitivo all’italiana, un pranzo o una cena in una trattoria o in un vigneto.
Potrete visitare le città toscane con le guide turistiche con cui collaboro.
La Toscana è inoltre una terra ricca di labirinti e tombe etrusche, musei archeologici, castelli, abbazie e monasteri – sarò lieta di accompagnarvi, prenotare una visita guidata in italiano.
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GUSTO DELLA TOSCANA
Offro escursioni personalizzate per individui privati e programmi di visita personalizzati per gruppi. Di seguito alcune proposte di Mrs. ToskAnia®, tutte create con l’intento: TOSCANA IN MANIERA EMPIRICA – VEDI, TOCCA, ASSAPORA E SENTI!
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IN VINO VERITAS!
Se vi piace il vino, vi invito a un wine tour, alla scoperta dei vini locali. Durante una passeggiata insieme tra i piccoli vigneti locali, scoprirete perché il sangiovese scorre nel sangue di ogni toscano, com’è fatta una vigna e in cosa sussiste il lavoro in vigna, come nasce il vino, dove matura e infine, che gusto ha. Nelle vigne situate tra Cortona e Montepulciano e in Chianti con cui collaboro, organizzo cene con degustazione – ci sederemo tra le viti (se piove, tra le botti), ceneremo e assaggeremo vini LOCALI… nessun limite, beh, forse quasi 😉 . A settembre vorrei invitarvi a una vendemmia, o meglio a una vendemmia italiana! Per gli amanti dei vini DOC e DOCG, saranno proposti anche: Syrah DOC a Cortona, Vino Nobile a Montepulciano e Brunello a Montalcino.
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l’olio d’oliva
Se vi piace l’olio d’oliva, visiteremo il frantoio per scoprire come viene prodotto. Vi inviterò anche a un picnic nell’oliveto, dove tra gli ulivi assaggerete l’olio extravergine fatto in casa e scoprirete in cosa sussiste il lavoro nell’oliveto e perché “l’oro liquido del Mediterraneo“ ha un prezzo così elevato. Nella seconda metà di ottobre potrete vedere la raccolta delle olive! E in ogni periodo dell’anno potrete preparare da soli sapone a base di olio d’oliva e ingredienti naturali, la cui formula vi verrà svelata dalla Sig.ra Pina di Cortona.
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FORMAGGI - ovvero i segreti dei deliziosi formaggi italiani
Che ne dite dei pascoli? Si tratta di Pienza e della Val d’Orcia, famose per il pecorino e per la deliziosa ricotta. Vi inviterò a visitare una piccola fattoria a gestione familiare – un caseificio, dove scoprirete i segreti della produzione. Inoltre, scoprirete perché il pecorino è così buono, tanto da ottenere la denominazione “DOP” come marchio di qualità e di origine e perché la ricotta non è un formaggio 🙂 Ovviamente, potrete assaggiare tutto sul posto ed acquistarne
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TARTUFI - il profumato segreto della terra toscana
Che ne dite dei tartufi? Conoscete il film “I cacciatori di tartufi”? Qui in Toscana vedrete tutto dalla realtà e non da uno schermo. Assaggerete e annuserete i tartufi, che saranno “cacciati” dai cani davanti ai vostri occhi. Dopo di che imparerete a usarli in cucina e a preparare piatti semplici che degusteremo insieme.
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CUCINARE INSIEME
Se vi piace cucinare, vorrei invitarvi a una lezione di cucina a Cortona e dintorni. Sarò felice di prepararvi una proposta ideale sul posto. Non esitate a contattarmi e a visitare la mia pagina FB Pani ToskAnia. Naturalmente vi accompagnerò durante le nostre gite e vi racconterò tutto in italiano.
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CUCINA LOCALE
Il momento culminante di un soggiorno in Toscana è cenare in una trattoria dove si possono gustare alcuni piatti tipici e originali della zona. Se siete particolarmente amanti della carne, vi condurrò in una “braceria” dove si cucinano le famose bistecche alla fiorentina proprio davanti ai vostri occhi, bistecche di cui vi parlerò a lungo…
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Attrazioni
Offro escursioni personalizzate per individui privati e programmi di visita personalizzati per gruppi. Di seguito alcune proposte di Mrs. ToskAnia®, tutte create con l’intento: TOSCANA IN MANIERA EMPIRICA – VEDI, TOCCA, ASSAPORA E SENTI!
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ATTRAZIONI per grandi e piccini
– labirinti sotterranei etruschi,
– gita in barca sul lago Trasimeno,
– visita alla fattoria e degustazione di formaggi e prodotti tipici locali o visita all’allevamento di alpaca.
Naturalmente, vi farò conoscere sagre e feste del territorio, ovvero festival culinari e feste locali. Per esempio, a maggio e giugno, vi invito cordialmente a fare una visita a Cortona, dove ogni anno in questo periodo si respira un’atmosfera medievale – con sfilate in costumi d’epoca, matrimoni medievali, sbandieratori, musici di strada, artisti, artigianato e cibo di strada locale, tutto questo in occasione della Festa di Santa Margherita, patrona della città, e la Giostra dell’Archidado – una gara di balestrieri per celebrare le nozze storiche. Ovviamente mi troverete vestita da dama medievale, perché avrò il piacere di rappresentare, insieme a un gruppo storico uno dei cinque quartieri di Cortona. Chi vuole aggregarsi? 😉