Pani ToskAnia
Wycieczki
Proponuję Państwu spersonalizowane wycieczki dla osób prywatnych oraz autorskie programy zwiedzania dla grup. Poniżej kilka propozycji Pani ToskAnia®, wszystkie stworzone z zamysłem: TOSKANIA EMPIRYCZNIE – ZOBACZ, DOTKNIJ, POSMAKUJ I POCZUJ!
Pani ToskAnia
CAŁODNIOWE WYCIECZKI
NA ŁONO NATURY Z DEGUSTACJĄ TOSKAŃSKICH PRODUKTÓW
Czym byłaby Toskania, gdyby nie jej malownicze pagórki i serpentyny dróg, wysadzane cyprysami?… Gorąco polecam Wam zanurzenie się w toskańskiej naturze – w połączeniu ze smakowaniem Toskanii. Nazwałam je Toskańskim SLOW.
Podczas wycieczek Toskańskie SLOW pokażę Wam najpiękniejsze zakątki doliny Val d’Orcia, wpisanej na listę dziedzictwa UNESCO – oraz dolinę Valdichiana i Crete Senesi. Miejsca znane wszystkim z pocztówek, na przemian z nieznanymi nikomu zakamarkami, gdzie diabeł mówi dobranoc. Przygotujcie się na mycie samochodu! Czasem zboczymy z głównej drogi. Dla miłośników toskańskiej przyrody, na wyciągnięcie ręki będą trekking i kąpiel „na Shreka”, w dzikich termalnych źródłach. A wszystko to połączone ze smakowaniem Toskanii, jakie Wam opisałam wyżej. Będziemy się przemieszczać Waszym samochodem albo pomogę Wam na miejscu wynająć minibusa NCC.
Pani ToskAnia
ZWIEDZANIE Z PRZEWODNIKIEM
Zapraszam Was na spacer po mojej ukochanej Cortonie: z jej żywymi, choć średniowiecznymi tradycjami i jej etruskimi korzeniami. Opowiem Wam o mieszkańcach, o lokalnych świętach i tradycjach, o patronach miasteczka, jego wyśmienitej kuchni oraz o lokalnym dialekcie – wszystko widziane oczami „lokalsa”. Spacer możemy zakończyć włoskim aperitivo, obiadem lub kolacją w lokalnej trattorii albo winnicy.
Przepiękne toskańskie miasta możecie zwiedzić z przewodniczkami, z którymi współpracuję.
Z przyjemnością popilotuję Waszą wycieczkę, polecę lub pomogę wynająć środek transportu.
Toskania to również tajemnicze podziemne labirynty i grobowce etruskie, wspaniałe muzea archeologiczne, średniowieczne zamki, opactwa oraz klasztory. Chętnie Was tam zabiorę! Zarezerwuję dla Was zwiedzanie z przewodnikiem, będę też Waszym tłumaczem.
Pani ToskAnia
Smakowanie Toskanii
Proponuję Państwu spersonalizowane wycieczki dla osób prywatnych oraz autorskie programy zwiedzania dla grup. Poniżej kilka propozycji Pani ToskAnia®, wszystkie stworzone z zamysłem: TOSKANIA EMPIRYCZNIE – ZOBACZ, DOTKNIJ, POSMAKUJ I POCZUJ!
Pani ToskAnia
IN VINO VERITAS!
Jeśli lubicie wino, to zapraszam Was na wine tour, czyli wspólne odkrywanie lokalnych win. Bo Toskania to nie tylko Chianti. Podczas oprowadzania po winnicach i po etruskich piwniczkach, podczas wspólnych degustacji i kolacji wśród winorośli, poznacie lokalne szczepy, dowiecie się, dlaczego we krwi każdego Toskańczyka płynie sangiovese, jak wygląda całoroczna praca w winnicy, jak powstaje i dojrzewa wino, co to są apelacje IGT, DOC i DOCG. We wrześniu zapraszam Was na winobranie, czyli włoską vendemmia!
Dla miłośników toskańskich win z apelacją DOC i DOCG nie zabraknie Syrah DOC w Cortonie, Vino Nobile w Montepulciano ani Brunello w Montalcino.
Pani ToskAnia
OLIWA co na wierzch wypływa
Jeśli znacie i lubicie znakomitą włoską oliwę, wybierzemy się razem do tłoczarni oliwy (po włosku frantoio), aby dowiedzieć się, jak powstaje toskańska oliwa, poczuć jej zapach i smak. Zaproszę Was też na piknik do gaju oliwnego, gdzie dowiedziecie się, jak wygląda całoroczna praca przy pielęgnacji oliwnych drzewek i dlaczego to „płynne złoto” ma wysoką cenę. Na łonie natury skosztujecie domowej oliwy extravergine. W drugiej połowie października będziecie też mogli przyjrzeć się, jak wygląda zbieranie oliwek!
Lubicie ekologiczne kosmetyki? Wraz ze mną, o dowolnej porze roku, możecie samodzielnie przygotować mydełko na bazie oliwy i innych naturalnych składników, a formułę kosmetycznych działań zdradzi Wam Włoszka z Cortony.
Pani ToskAnia
SERY – czyli sekrety pysznych włoskich formaggi
Owce na halach? Nie, to nie Zakopane! To Pienza i dolina Vald’Orcia, które słyną z wielu odmian owczego sera pecorino oraz pysznej ricotty. Zapraszam Was do odwiedzenia małej rodzinnej fabryczki serów (po włosku to fattoria), gdzie poznacie tajniki ich produkcji. Dowiedziecie się też, dlaczego pecorino jest tak serem tak dobrym, że zdobył znak jakości i pochodzenia „DOP” oraz dlaczego ricotta… nie jest serem 🙂 Oczywiście będziecie też mogli skosztować na miejscu wielu pysznych odmian formaggio.
Pani ToskAnia
TRUFLE – wonny sekret toskańskiej ziemi
Oglądaliście już film „Truflarze”? Nie tylko w Piemoncie dzieje się magia… W Toskanii wszystko, co widzieliście na ekranie, zobaczycie w rzeczywistości.
Poczujecie smak i zapach ukrytych pod ziemią trufli, zwanych czarnymi diamentami. Na Waszych oczach „upolują” je szkolone do tego psy. A potem dowiecie się, jak wykorzystać tartuffo w kuchni i jak przyrządzić pyszne, choć banalnie proste dania, które będziemy też wspólnie degustować.
Pani ToskAnia
WARSZTATY WSPÓLNEGO GOTOWANIA
Jeśli lubisz gotować – wpadnij na lekcję gotowania w Cortonie albo w najbliższej okolicy. Chętnie przygotuję specjalnie dla Ciebie ofertę warsztatów kulinarnych tu na miejscu. Będę Ci w nich towarzyszyć i w razie potrzeby, tłumaczyć z włoskiego wskazówki toskańskiej babci lub szefa kuchni. Dobra zabawa i rodzinna atmosfera gwarantowane. Wystarczy, że do mnie napiszesz!
Pani ToskAnia
LOKALNA KUCHNIA
Punktem nie do pominięcia! Waszego pobytu w Toskanii jest kolacja w trattorii, złożona z typowych, oryginalnych potraw lokalnej kuchni. Nie możecie wyjechać z Toskanii, nie poznawszy wcześniej smaku aglione, czyli czosnku dla całuśnych, cavolo nero, „siarkowej” fasoli i najlepszego mięsa rasy chianina. Zabiorę Was też do bracceria, lokalu, w którym na Waszych oczach przyrządzą stek po florencku – czyli bistecca alla Fiorentina, dumę Toskańczyków.
O lokalnych potrawach i tradycjach kulinarnych będę Wam opowiadać, ile tylko zechcecie, podczas każdej z naszych wycieczek. Będziemy kosztować znakomitego toskańskiego street food-u, na przykład na targu pod Cortoną lub we Florencji.
Pani ToskAnia
Atrakcje
Proponuję Państwu spersonalizowane wycieczki dla osób prywatnych oraz autorskie programy zwiedzania dla grup. Poniżej kilka propozycji Pani ToskAnia®, wszystkie stworzone z zamysłem: TOSKANIA EMPIRYCZNIE – ZOBACZ, DOTKNIJ, POSMAKUJ I POCZUJ!
Pani ToskAnia
ATRAKCJE dla Małych i Dużych
ATRAKCJE dla Małych i Dużych też się znajdą, a pyszne lody sprawią, że dzieci się nie zanudzą!
Moje propozycje dla Dzieci to m.in. przejażdżka statkiem, wizyta na farmie owiec albo alpak, odwiedzenie hodowli białych toskańskich krów rasy chianina. W upały schowamy się przed żarem w etruskich labiryntach i korytarzach. Możemy się też wybrać na przejażdżkę: starym pociągiem, po dolinie Vald’Orcia, lub na zwiedzanie ukrytych w niej, prywatnych ogrodów.
Pamiętajcie! ZAWSZE znajdę też dla Was jakieś ciekawe SAGRE i FESTE – czyli lokalne festiwale kulinarne oraz święta. Zapraszam do mojej Toskanii 🙂
Czekam Tam na Was – Wasza Pani ToskAnia